Sebentar lagi perayaan Imlek akan segera tiba. Salah satu hidangan yang bisa anda hidangkan adalah ayam garam. Namun tenang saja karena ayam garam tetap halal dan bisa dinikmati semua orang.
Sesuai dengan namanya, ayam garam merupakan hidangan yang terdiri dari ayam dan garam saja. Namun memang zaman sekarang sudah banyak yang memberikan tambahan bumbu lainnya. Ayam yang biasa digunakan adalah ayam kampung.
Bagi yang ingin mencoba resep ayam yang berbeda dari yang biasanya namun tetap praktis untuk dibuat, silakan simak yang satu ini.
1 ekor ayam kampung dibersihkan dan di lap kering. Lalu bungkus dengan Baking Paper Seven. Siapkan 1 kg garam kasar, taburi sebagian garam di dasar presto yang anda miliki lalu letakkan ayam yang sudah dibungkus tersebut dan taburi kembali garam hingga ayam terkubur. Presto selama 40 menit. Setelah matang, keluarkan dan lepaskan Baking Paper Seven dan siap dihidangkan.
Baking Paper Seven merupakan kertas makanan yang aman karena sudah bersertifikat food grade serta tidak lengket pada ayam yang anda presto. Baking Paper Seven cocok untuk mengukus, memasak, memanggang makanan anda. Gunakan dalam setiap kebutuhan memasak anda.
