Bahan A :
5 sdm air
2 sdm gula pasir
Garam secukupnya
20 gr mentega
120gr tepung tapioka
Bahan B :
Vanilla secukupnya
1 sdm tepung terigu
2 sdm tepung ketan putih
1 butir telur
Bahan C (isian) :
175 gr ubi yang sudah dikukus dan ditumbuk halus
10 gr mentega
1 sdm madu
1 sdm susu kental manis
- Keju (optional)
- Tepung ubi ungu
Cara membuat :
Campur bahan A lalu masak hingga mendidih. Matikan kompor. Setelah hangat, masukkan bahan B lalu uleni hingga kalis. Sisihkan. Campur semua bahan C, sisihkan. Pipihkan adonan tadi diatas loyang yang sudah dialasi Baking Paper Seven, lalu letakkan bahan C di tengah, bisa digunakan keju sebagai isian tambahan (optional). Lalu bentuk menyerupai ubi. Dan baluri ke dalam tepung ubi ungu, tusuk dan buat garis agar semakin mirip menyerupai ubi. Oven 160²C selama 16-20 menit. Baking Paper Seven membuat Sweet Potato Bread tidak lengket di loyang dan Baking Paper dapat digunakan kembali. Selamat mencoba.
