Kue yang berasal dari negeri Cina ini memang disukai masyarakat. Selain disukai karena teksturnya yang lembut, pao juga memiliki banyak varian rasa. Diantaranya pao coklat, kacang hijau, kacang tanah, dan juga kelapa. Isi pao sendiri juga bisa disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Berikut ini bahan dan cara membuat pao yang praktis dan mudah diikuti untuk dibuat di rumah.
Bahan :
350 gr tepung terigu
150 gr tepung tang mien
11 gr saf instant
125 gr gula
1 butir telur ayam
100 cc minyak sayur
7 gr garam
200 cc air
50 cc susu cair
Cara membuat :
Aduk semua bahan sampai kalis dengan mixer. Lalu tinggal diisi sesuai dengan selera anda (coklat,kelapa,dll). Bahan tersebut dapat menghasilkan kurang lebih 25 buah pao jika berat adonan masing-masing pao 40 gr. Gunakan Baking Paper Seven sebagai alas pao tersebut. Selain tahan air Baking Paper Seven juga tidak mudah lengket. Kukus selama 20 menit. Praktis dan mudah diikuti bukan ? Selamat mencoba di rumah.
