• < Kembali ke Beranda
  • Bahasa IndonesiaBahasa Indonesia
  • EnglishEnglish

Kreasi Kue Menggunakan Buah-buahan

Seven Papers Sep 13, 2019 Artikel, Berita Komentar Dinonaktifkan pada Kreasi Kue Menggunakan Buah-buahan

Kini kreasi untuk kue semakin beragam. Berbagai macam bahan digunakan sebagai penghias kue dan menambah kecantikan dari kue itu sendiri. Salah satunya adalah buah-buahan. Bahkan buah-buahan bisa juga dijadikan pilihan rasa utama dalam pembuatan kue. Namun dalam hal mengkombinasikan buah dan kue bukan persoalan yang mudah.

 

Perlu mengetahui karakteristik dari buah-buahan tersebut. Karakteristik yang berbeda ini nantinya akan menentukan dalam teknik penggunaan dan juga pengolahan buah-buah tersebut bersama bahan-bahan kue lainnya dan pada akhirnya akan menentukan hasil akhir dari cake atau kue. Beberapa buah memiliki sifat yang lebih fleksibel seperti mangga, nanas, dan juga umbi-umbian. Fleksibel disini dalam artian tidak memerlukan penanganan khusus dan dapat dipadukan dalam adonan panas. Selain harus memperhatikan karakteristik dari buah-buahan yang akan digunakan, tujuan dari penggunaan buah-buahan tersebut juga harus diperhatikan. Apakah akan digunakan sebagai topping, isian kue atau cake, mousse, pudding, dan lain sebagainya.

 

Selain itu, pemberian buah-buahan pada kue sebagai topping terbagi menjadi 2 yaitu buah-buahan segar dan buah-buahan kering. Buah-buahan segar bisa seperti strawberry, ceri, anggur, dan lainnya. Buah-buahan kering bisa seperti kismis, prune,kurma,sukade, dan lainnya. Agar kue yang anda buat tidak gagal dan anda semakin cepat dalam memproduksi kue gunakan Baking Paper Seven. Loyang yang dilapisi Baking Paper Seven membuat kue anda tidak akan lengket, tidak perlu oles loyang lagi dan Baking Paper Seven juga bisa digunakan berkali-kali. Apakah Baking Paper Seven aman untuk makanan dan kue ? Tentu saja karena Baking Paper Seven sudah bersertifikat food grade.

Resep dan Tips Membuat Ikan KukusPrevious post
Resep Pao Praktis dan Mudah DiikutiNext post

Kategori

  • Acara
  • Artikel
  • Berita
  • Resep Baking
  • Resep Cooking
  • DONAT BERMINYAK?
    DONAT BERMINYAK? Apr 14, 2021
  • WHY SEVEN PAPER ARE USEFUL ?
    WHY SEVEN PAPER ARE USEFUL ? Feb 22, 2021
  • KONTROVERSI ALUMINIUM FOIL
    KONTROVERSI ALUMINIUM FOIL Feb 8, 2021

Let’s Connect!

Instagram @sevenpapers


Copyright Makota Padma Hijau 2016. All Rights Reserved.