Bahan untuk 40 makaron:
2 putih telur
170 g (1 ½ gelas) gula bubuk
200 g (1 cangkir) hazelnut
1 bungkus kecil vanili
selai rasberi
Cara membuat :
Kocok putih telur sampai kaku. Tambahkan gula icing dan vanili dan aduk sampai gula larut. Campurkan dengan hazelnut.
Panaskan lebih dulu oven ke 150 ° C (300 ° F).
Gulingkan bola-bola kecil dari adonan dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan Blechrein Black (Seven Kitchen Star).
Dengan ujung sendok kayu, tekan lubang kecil ke dalam adonan bola.
Panggang makaron hazelnut selama sekitar 15 menit. Panaskan selai raspberry dalam panci dan isilah di lubang makaron.
Taburi dengan gula halus.
