Apakah anda salah satu orang yang menyukai kudapan tradisional seperti wajik,lemper, klepon,lupis dan semua yang terbuat dari beras ketan? Atau apakah anda merupakan pembuat kudapan tradisional ini? Jajanan pasar ini memiliki tekstur yang akan membuat lengket pada wadah yang kita gunakan. Namun ada tips agar wadah / piring anda serta package penyajiannya lebih praktis digunakan. Kita bahas beberapa kudapan tradisional tersebut :
- Lupis
Lupis merupakan camilan manis berbahan dasar ketan. Dengan bentuk segitiga, ketan lupis disajikan dengan parutan kelapa dan gula jawa cair. Penyajian lupis dapat menggunakan Baking Paper Seven sehingga anda tidak perlu mencuci wadah. Kenapa harus parchment paper ini? Karena Baking Paper Seven anti lengket dan bisa juga digunakan untuk menahan gula jawa cair agar tidak tembus ke wadah anda. Hal ini juga bisa untuk kue tradisional yang menggunakan gula jawa cair lainnya seperti klepon.
- Lemper
Terbuat dari beras ketan, lemper berisi daging cincang yang bercita rasa manis. Camilan yang dibungkus daun pisang ini umumnnya dilahap dengan teh ataupun kopi. Pembungkusan daun pisang bisa diganti dengan Baking Paper Seven. Daun pisang yang agak sulit ditemukan dapat diganti dengan packaging Baking Paper Seven yang memiliki variasi warna putih dan cokelat sangat cocok untuk dijadikan pembungkus lemper.
- Wajik
Wajik terbuat dari beras ketan, gula dan pewarna makanan. Terdapat berbagai warna wajik diantaranya merah muda, hijau, dan cokelat. Wajik sering dibungkus menggunakan plastik. Kita bisa mengurangi penggunaan plastik dengan menggunakan Baking Paper Seven. Silicone paper yang food grade, anti lengket, dan aman untuk lingkungan.
Itulah beberapa tips Baking Paper Seven agar wadah tidak lengket dan tidak perlu repot mencuci ataupun packaging kue tradisional ini menjadi lebih menarik serta higienis dan aman untuk makanan.
