Bahan :
125 gr mentega
100 gr margarin
50 gr gula bubuk
50 gr gula pasir
½ sdt emplex
¼ sdt essense vanilla
2 kuning telur
1 putih telur
1 sdt baking powder
25 gr susu bubuk
65 gr keju parmesan, parut halus
350 gr tepung terigu protein sedang
250 gr gula palem, untuk taburan
Cara membuat :
Kocok mentega , margarin, gula bubuk, gula pasir, emplex, dan essense vanilla hingga tercampur rata. Masukkan kuning dan putih telur dan kocok hingga tercampur rata. Tambahkan baking powder, susu bubuk, keju parmesan, dan tepung terigu aduk hingga rata. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat memanjang, gulingkan diatas gula palem. Letakkan dan susun di atas loyang yang sudah diberi Baking Paper Seven. Panggang selama ± 25 menit suhu 150°C. Selamat mencoba.
