Yuk cobain resep muffins yang satu ini. Mudah dan praktis membuatnya di rumah.
Bahan :
2 butir telur
100 gr gula
80 ml oil
150 gr tepung
1 sdt baking powder
1 bungkus vanili
150 gr apel
1 sdm mentega
1 sdt gula merah
½ sdt kayu manis
kacang almond secukupnya
Cara membuat :
- Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan apel. Bumbui dengan gula merah dan kayu manis dan didihkan selama kira-kira. 4-5 menit sampai potongan apel melunak.
- Kocok telur dengan gula sampai berbusa. Tambahkan vanili dan minyak, lalu aduk. Campurkan tepung dengan baking powder dan aduk hingga rata.
- Tambahkan apel ke adonan dan aduk rata.
- Potong kotak 8×8 cm Baking Paper Seven. Alasi cetakan muffin dengan Baking Paper Seven tersebut dan tuangkan adonan.
- Taburi dengan almond dan panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 15 menit.
