Berikut ada beberapa tips bagi yang baru saja ingin menekuni bidang baking : Memilih tepung terigu Terigu adalah bahan utama dalam membuat kue. Meski terlihat sama namun terigu dibagi menjadi 3 jenis, yaitu terigu ...
Read more→
Bahan : 50 gr tepung terigu protein sedang 10 gr tepung maizena 10 gr susu bubuk 15 gr cokelat bubuk 25 gr bubuk cappuccino 70 gr gula pasir 35 gr gula palem 100 gr ...
Read more→
Tepung Terigu Protein Rendah Biasanya tepung jenis ini digunakan dalam pembuatan adonan kue kering atau biskuit untuk menghasilkan tekstur yang ringan dan lebih renyah. Ciri tepung terigu ini adalah daya serap air dan gula ...
Read more→
Bahan I : 100 gr mentega cair 2 kuning telur 1 putih telur ΒΌ sdt garam Bahan II : 50 gr keju parmesan 50 gr keju edam 200 gr tepung protein sedang 1 ...
Read more→
