Banyaknya pedagang makanan yang masih menjual makanan mereka tanpa mempedulikan bahaya kesehatan konsumennya membuat kita semakin khawatir apakah makanan yang kita konsumsi ini termasuk makanan yang higienis atau tidak. Berikut beberapa ciri makanan yang dijual dalam kategori tidak higienis :
- Makanan dijajakan dalam kondisi terbuka yang mudah terkena debu.
- Sering dihinggapi lalat, semut, serangga dan binatang lainnya.
- Memakai minyak goreng yang dipakai berkali-kali atau ditambah terus tanpa ada yang dibuang.
- Menggunakan alat memasak dan alat penyaji yang tidak baik untuk makanan.
- Menyajikan makanan dalam wadah yang tidak untuk makanan.
- Menggunakan bahan pembungkus yang bisa merusak kesehatan.
- Mencuci alat makanan dengan air kotor bekas cucian alat makan lain.
- Langsung memegang makanan setelah memegang uang tanpa cuci tangan.
- Makanan lama yang hanya dipanaskan terus-menerus berhari-hari.
- Menggunakan bahan komposisi makanan yang berbahaya bagi kesehatan.
- Sudah melewati batas waktu tanggal kadaluwarsa (jika ada).
- Kondisi lingkungan tempat memasak yang kotor atau kumuh.
- Ada isu miring tentang makanan yang dijajakan oleh penjual.
- Keadaan lingkungan tempat jualan yang kotor atau kumuh.
- Telah jatuh korban akibat memakan makanan yang dijual pedagang.
- Dijual dengan harga yang sangat murah yang sulit diterima akal sehat.
- Memasak makanan tanpa mencuci bahan makanan lebih dulu.
- Terlalu banyak menggunakan zat aditif tidak sesuai aturan.
Dan masih ada banyak lagi ciri-ciri lainnya yang patut kita cermati. Bagi orang awam seperti kita memang sangat sulit sekali untuk menentukan baik buruk suatu makanan yang kita konsumsi. Yang bisa kita lakukan hanyalah berhati-hati untuk tidak mengkonsumsi makanan yang kita curigai tidak higienis atau bisa menyebabkan masalah kesehatan.
Dalam menyajikan makanan dan membungkus makanan, anda dapat menjadikan berbagai produk Seven Papers sebagai solusi anda mulai dari Baking Paper Seven dan juga Snack Paper Seven. Bersertifikat food grade, aman untuk makanan dan kesehatan, tahan hingga suhu 220°c, dan dapat digunakan berkali-kali.
