Apakah pernah terbersit di pikiran anda untuk menjadi seorang vegetarian ? Seorang vegetarian adalah mereka yang menjalani pola makan dengan hanya mengonsumsi makanan dari tumbuh-tumbuhan seperti gandum, kacang polong, biji-bijian, kacang-kacangan, jamur, ragi, buah-buahan, dan sayuran.
Ada 4 jenis vegetarian yang paling banyak ditemukan, yaitu:
- Lacto-ovo vegetarian: Vegetarian yang tidak memakan daging hewan, tapi tetap mengonsumsi produk dairy(berasal dari susu) dan telur. Dalam bahasa Latin, lacto berarti susu, dan ovo berarti telur. Jadi, lacto-ovo vegetarian masih makan keju, mentega, yogurt, dan es krim.
- Lacto vegetarian: Vegetarian yang tidak memakan daging dan telur, tetapi tetap mengonsumsi produk dairy (susu).
- Ovo vegetarian: Vegetarian yang tidak mengonsumsi daging dan produk dairy(susu), tetapi boleh memakan telur.
- Vegan: Merupakan vegetarian yang benar-benar tidak mengonsumsi semua produk makanan yang berasal dari hewan, termasuk madu, gelatin, dan sarang burung walet.
Secara umum, berikut adalah beberapa manfaat menjadi seorang vegetarian.
- Peningkatan kesehatan secara keseluruhan.
- Berat badan lebih terkendali, karena vegetarian biasanya memiliki berat bedan yang lebih ideal dibandingkan orang yang mengonsumsi jenis makanan apa pun.
- Penurunan risiko penyakit seperti kanker prostat, diabetes tipe 2, dan tekanan darah tinggi.
Meskipun secara umum pola makan vegetarian adalah pilihan yang bijak bagi kesehatan, Anda juga tetap harus memikirkan beberapa konsekuensi tidak mengonsumsi makanan hewani. Salah satunya adalah kekurangan beragam zat gizi penting yang sayangnya memang hanya bisa ditemukan pada daging, atau jumlahnya sangat sedikit pada sumber makanan nabati.
Selain itu, Anda juga perlu mempertimbangkan dan memutar otak untuk menyiasati terbatasnya sumber makanan. Jangan sampai karena tidak boleh mengonsumsi makanan hewani, Anda tidak memvariasikan makanan Anda sehari-hari dan hanya mau makan yang itu-itu saja. Sebagai tambahan, para vegetarian umumnya harus meluangkan waktu lebih banyak dalam mengatur pola makan karena harus mempersiapkan makanan dan berhati-hati dalam menentukan jenis makanan yang akan dibeli.
Di dalam mengolah makanan yang akan anda konsumsi, Baking Paper Seven dapat menjadi pilihan untuk kertas makanan anda. Foodgrade dan tidak memiliki tanggal kadaluarsa.
