Apakah yang selama ini anda gunakan dalam menghilangkan bau tengik pada makanan anda? Silica gel atau oxygen absorber? Tahukah anda bahwa dua hal ini berbeda dan manakah yang tepat penggunaannya pada makanan? Berikut ulasannya.
Silica gel merupakan butiran seperti kaca yang menyerap H2O (air) melalui udara di sekitarnya. Silica gel banyak digunakan oleh para produsen makanan untuk menghilangkan bau dan membuat makanan lebih tahan lama. Namun lama kelamaan bau tengik akan tetap muncul dikarenakan bakteri tetap dapat berkembang. Maka lebih tepat jika yang digunakan adalah oxygen absorber. Karena oxygen absorber menyerap O2 (oksigen) dari udara sekitarnya sehingga bakteri tidak akan tumbuh dan berkembang biak karena di dalamnya bakteri tidak dapat bernapas. Hal ini membuat produk makanan lebih terjaga keamanan nya dan makanan lebih tahan lama serta tidak ada bau tengik pada makanan tersebut.
Sama hal nya dengan penggunaan yang dilakukan pada kertas makanan. Beragam kertas seperti kertas coklat, kertas abu-abu, kertas koran yang digunakan sebagai alas makanan adalah hal yang kurang tepat. Dikarenakan kertas tersebut bukanlah kertas yang layak untuk makanan dan kesehatan anda. Seven Papers hadir sebagai solusi pengganti penggunaan kertas-kertas tersebut. Memiliki lapisan silicon, food grade, tahan akan suhu -18°c dan +220°c, serta tidak memiliki tanggal kadaluarsa. Aman bagi makanan dan kesehatan anda.