Adonan :
4 butir telur
150 g gula
1 bungkus gula vanili
170 g tepung
4 sendok makan bubuk kakao
1 sdt baking powder
Sedikit garam
Topping :
250 g quark
250 g keju krim
2 bungkus gula vanila
300 g stroberi
Daun mint (opsional)
Cara membuat :
Pisahkan telur. Kocok putih telur sampai kaku dan sisihkan. Kocok kuning telur dengan gula dan gula vanila sampai creamy. Campur tepung dengan baking powder, coklat dan garam dan aduk. Masukkan putih telur dengan hati-hati.
Letakkan loyang persegi panjang dengan dialasi Baking Paper Seven dan isi adonan. Panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama sekitar 15 menit.
Sementara itu aduk keju krim dengan quark dan gula vanila sampai creamy. Biarkan adonan kue dingin dan olesi dengan krim keju.
Cuci stroberi, buang tangkai dan potong seperempat. Taruh secara merata pada topping keju krim.
Biarkan selama beberapa jam.
Baking Paper Seven memudahkan proses pencucian loyang, tidak perlu oles loyang, tahan hingga suhu 220°C, tidak lengket pada cake. Selamat mencoba.
