85 gram tepung terigu

10 gram tepung tapioca

25 gram mentega, lelehkan

40 gram keju cheddar

20 gram abon cabai

1 butir telur

3 sdm air es

500 ml minyak goreng

Garam secukupnya

Cara membuat :

Campur tepung terigu, tepung tapioca, garam, telur dan air es. Uleni hingga rata. Tambahkan mentega dan uleni hingga kalis. Masukkan keju dan abon cabai, uleni hingga rata. Giling adonan hingga pipih. Cetak bulat 5 cm dan goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan diatas Snack Paper Seven. Selamat mencoba.

The post Keripik Keju appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.

20 lembar kulit lumpia ukuran kecil

100 gram rebung, potong korek api

100 gram bengkuang kupas, potong korek api

50 gram udang kupas, cincang

2 sdm bawang bombai cincang

2 siung bawang putih cincang

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

150 ml air

1 sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

1 putih telur

250 ml minyak goreng

Garam secukupnya

Cara membuat :

Isi : Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan rebung, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata.

Tuangkan air bumbui dengan gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan bengkuang dan aduk rata. Angkat dan dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi secukupnya dan oles bagian tepinya dengan putih telur. Gulung dan padatkan. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan pada Snack Paper Seven. Sajikan. Selamat mencoba.

The post Lumpia Goreng appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.

100 gr tepung terigu protein sedang

1 butir telur

300 ml susu segar

Garam secukupnya

Bahan pelapis :

2 butir telur, kocok

50 gr tepung panir

500 ml minyak, untuk mengggoreng

Bahan isi :

100 gr keju cheddar, potong 1x1x3 cm

2 butir telur rebus, kupas, potong 6 bagian

Mayones secukupnya

Cara membuat :

• Kulit : Campur tepung dan garam. Aduk rata.

Masukkan telur dan aduk. Tuangkan susu segar sambil diaduk hingga rata. Saring bila perlu.

Panaskan wajan dadar dan oles dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan secukupnya dan ratakan. Masak hingga rata. Angkat dan lakukan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit, beri mayones, 1 potong keju, dan 1 potong telur rebus. Lipat dan gulung. Celupkan dalam telur kocok dan balur dalam tepung panir hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan pada Snack Paper Seven. Minyak berlebih akan terserap dan risoles menjadi lebih crispy.

Selamat mencoba.

The post American Risoles appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.

2 butir telur

Air secukupnya

Garam dan lada secukupnya

Minyak bawang putih goreng untuk topping

Cara membuat :

Kocok telur dengan garam dan lada hingga rata. Tambahkan air lalu letakkan di dalam Baking Paper Seven yang sudah dibentuk menjadi seperti wadah. Kukus selama 20 menit, Angkat dan taburi dengan minyak bawang putih goreng. Wadah dari Baking Paper Seven tersebut dapat disentuh langsung karena tidak menghantarkan panas ke tangan.

Steam telur cocok dimakan ketika musim hujan seperti sekarang ini dan cocok bagi yang sedang sakit dan hilang nafsu makan. Selamat mencoba.

The post Steam Telur With Baking Paper Seven appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.

Sesuai dengan namanya, ayam garam merupakan hidangan yang terdiri dari ayam dan garam saja. Namun memang zaman sekarang sudah banyak yang memberikan tambahan bumbu lainnya. Ayam yang biasa digunakan adalah ayam kampung.

Bagi yang ingin mencoba resep ayam yang berbeda dari yang biasanya namun tetap praktis untuk dibuat, silakan simak yang satu ini.

1 ekor ayam kampung dibersihkan dan di lap kering. Lalu bungkus dengan Baking Paper Seven. Siapkan 1 kg garam kasar, taburi sebagian garam di dasar presto yang anda miliki lalu letakkan ayam yang sudah dibungkus tersebut dan taburi kembali garam hingga ayam terkubur. Presto selama 40 menit. Setelah matang, keluarkan dan lepaskan Baking Paper Seven dan siap dihidangkan.

Baking Paper Seven merupakan kertas makanan yang aman karena sudah bersertifikat food grade serta tidak lengket pada ayam yang anda presto. Baking Paper Seven cocok untuk mengukus, memasak, memanggang makanan anda. Gunakan dalam setiap kebutuhan memasak anda.

The post HIDANGAN KHAS HAKKA, AYAM GARAM appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.

5 lembar roti tawar, potong segitiga

50 gr keju cheddar, parut kasar

2 butir telur, kocok lepas

2 batang daun bawang, iris halus

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

Bumbui telur kocok dengan garam dan merica. Tambahkan dengan parutan keju. Aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan potongan roti tawar ke dalam kocokan telur hingga terbalut rata. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan di Snack Paper Seven. Sajikan.

The post FRIED CANAPE appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.

500g bayam ricotta tortellini segar, dinginkan

200 ml krim

50 gr creme fraiche

1 butir telur

50 gr mozzarella, parut

1 sdt mustard dijon

125 gr daging

30 gr parmesan segar

1 iris roti putih

Cara membuat :

Campur krim dengan creme fraiche, telur, mozzarella dan mustard dijon dan bumbui dengan garam dan merica.

Masak tortellini dalam air selama sekitar 2 menit sampai naik ke permukaan.

Panaskan lebih dulu oven ke 200 ° C.

Tiriskan tortellini, letakkan di wadah yang ditata dengan Baking Paper Seven dan tuangkan di atas saus. Hancurkan roti putih dan parmesan di food processor dan taburkan tortellini. Masak dalam oven selama sekitar 20 menit sampai keju berwarna cokelat keemasan.

Sementara itu, potong dadu daging dan goreng dalam wajan yang dilapisi Baking Paper Seven tanpa perlu minyak. Tiriskan di atas Snack Paper Seven.

Taburkan potongan daging asap di atas tortellini dan sajikan.

The post Tortellini Al Forno appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.

½ lb (250 g) udang

2 sdm minyak zaitun

1 sendok teh herbal Italia

1 sdt cabe

5 sdm krim mayo

1 sdm saus tomat

1 sdm saus Sriracha

2 sendok makan ketumbar cincang

Cara membuat :

1. Panaskan terlebih dahulu oven ke 220 ° C (428 ° F).
2. Bumbui udang dengan minyak zaitun, bumbu Italia, paprika, lada dan garam.
3. Alasi loyang dengan Baking Paper Seven dan sebarkan udang secara merata di atasnya.
4. Panggang udang dalam oven selama sekitar 15 menit.
5. Campur krim mayo dengan saus tomat, saus Sriracha dan 1 ½ sdm ketumbar dan letakkan di mangkuk kecil.
6. Atur udang di piring dengan Baking Paper Seven, taburi dengan ketumbar yang tersisa dan sajikan dengan saus.

The post Udang Panggang dengan Sriracha Dip appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.

Namun seringkali ikan kukus beraroma anyir. Apakah penyebab aroma anyir tersebut ? Yang paling penting diperhatikan adalah pemilihan ikan segar. Pilih ikan berdaging lembut dan tebal. Seperti ikan kakap merah atau putih, ikan kerapu atau ikan bawal. Ikan harus benar-benar segar, jika tidak maka ikan kukus akan beraroma anyir atau amis. Bersihkan isi perut ikan dan sisiknya. Kemudian kerat-kerat kedua sisi badannya. Siapkan piring atau wadah, Baking Paper Seven dan kukusan. Baking Paper Seven cocok dijadikan alas wadah ke dalam kukusan. Kenapa? Karena Baking Paper Seven bisa menahan saus atau bumbu dari ikan kukus sehingga tidak merembes ke wadah, membuat anda tidak perlu lagi mencuci wadah karena wadah tetap bersih selain itu Baking Paper Seven juga dapat langsung disentuh karena tidak menghantarkan panas ke tangan kita. Food grade dan aman untuk makanan.

Resep ikan kukus : Siapkan bumbunya seperti irisan halus jahe dan daun bawang, daun ketumbar juga irisan cabe merah jika suka pedas. Sebagai saus atau bumbunya, campur minyak sayur, minyak wijen, bawang putih cincang halus, air jeruk nipis atau lemon dan sedikit merica serta gula pasir. Atur sebagian irisan jahe dan daun bawang di atas Baking Paper Seven. Letakkan ikan di atasnya. Siram dengan sausnya. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih airnya. Kukus selama maksimal 30 menit hingga ikan matang. Angkat, siram dengan 2 sendok makan minyak panas. Jika ingin rasa lebih pedas, bisa diberi 1 sdt minyak cabe. Lalu taburi dengan sisa irisan jahe dan daun bawang serta daun ketumbar. Ikan kukus sebaiknya disajikan panas dan dinikmati saat masih panas agar daging ikan masih terasa lembut dan enak.

The post Resep dan Tips Membuat Ikan Kukus appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.

Bahan:

250 gr (1 cangkir) mentega

1 bawang bombai ukuran kecil

1 buah apel besar

½ ikat daun bawang

Merica, garam secukupnya

Caranya:

Kupas bawang bombai dan apel dan potong lalu di blender.

Lelehkan sedikit mentega dalam wajan dan kukus campuran apel-bawang. Biarkan dingin.

Aduk mentega sampai menjadi krim dan tambahkan campuran apel dan bawang.

Potong daun bawang menjadi gulungan kecil dan aduk juga dengan mentega. Bumbui dengan lada dan garam.

Oleskan selai tersebut di Baking Paper Seven, bentuk menjadi gulungan dan bungkus selai yang sudah diletakkan di Baking Paper Seven. Selai sudah siap untuk dioles di roti yang anda inginkan. Mudah sekali bukan? Selamat mencoba dirumah.

The post Selai Bawang Apel appeared first on Seven Kitchen Papers - Steam, Snack, and Baking Paper.