Meringue
Artikel Berita

Meringue

Kue busa atau juga biasa disebut meringue adalah makanan pencuci mulut yang ada di Perancis, Swiss, dan Italia. Meringue merupakan kue kering yang manis dan ringan. Adonan dibuat dari putih telur yang dikocok hingga ...

Read more
OLAHAN KUE KERING DARI KEJU
Artikel Berita

OLAHAN KUE KERING DARI KEJU

Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang disebut rennet. Dari susu dapat diproduksi berbagai variasi produk keju. Produk-produk keju bervariasi ditentukan dari tipe susu, metode ...

Read more